Vandað hnífasett fyrir harðan, mjúkan ost og rjómaost.
- Hágæða stál og þarf ekki að slípa
- Fyrir sanna ostaunnendur
- Sérstakur hnífur fyrir harða osta sem klýfur þá áreynslulaust í þjafnar og þunnar ræmur
- Hnífur fyrir mjúkan ost t.d. Gorgonzola. Stóru götin koma í veg fyrir að rjómaosturinn festist við blaðið.
- Hnífur með dropalöguðu blaði. Tilvalinn til að skera ost eins og Parmesan, Grana og Stilton án þess að þeir brotni.