Þessi gljái er gerður úr balsamikediki sem er soðið í nokkrar klukkustundir og síðan minnkað í ljúffengan og mjög ákafan gljáa. Prófaðu kraftmikið og ríkulegt bragð af trufflugljáa. Það er fullkomið til að auka bragðið af hvaða pottrétti, grilluðu kjöti eða salatsósu.